鎌倉材木座、『炭とワイン』がコンセプトのフレンチレストラン。
鎌倉市材木座 フレンチレストラン「TATSU」 2024.03.03
- どのようなレストランなのでしょうか?
TATSU - 東京渋谷で焼き鳥とフレンチのコラボレーションが楽しめる焼き鳥店として6年の営業を経て、材木座への移転に合わせフレンチレストランという形でリニューアルオープンしました。
- コンセプトはありますでしょうか?
TATSU -
『炭とワイン』というのが僕のコンセプトとしてずっとあり、炭を使ったフランス料理を出しています。お肉と魚とお野菜は基本的には炭でお焼きするというカタチですね。野菜は鎌倉のお野菜を近くの市場に毎朝買いに行っています。
ボトルワインも100種類、6種類のグラスワインを揃えていますので、ワイン好きな方にも喜んでいただけると思います。
-お店の紹介-
鎌倉市材木座 フレンチレストラン「TATSU」
住所: 神奈川県鎌倉市材木座4丁目4-37-1
TEL: 0467-37-8279
営業: ランチ11:30~15:00 ディナー17:00~22:00
定休: 毎週水曜日、第2.4火曜日
Instagram
オンライン予約
- 店主は都内のミシュラン星付きレストランで修行し、2017年独立。 東京渋谷で6年の営業を経て鎌倉市材木座に移転オープン。 料理はランチ、ディナー共にコース料理の提供になり、ランチが3500円、ディナー8000円で楽しめます。 100種類のボトルワイン、6種類のグラスワインを準備。ご予約は上記InstagramDM、オンライン予約、お電話にて。
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